1只猪脚2根山药,教你做鲜味下饭的山药焖猪脚,好吃极了

作者:华体会体育发布时间:2022-04-29 11:11

本文摘要:现在快过年了,大鱼大肉肯定少不了,猪肉肯定是餐桌上必不行少的食物,虽然现在猪肉水涨船高,我们这的猪肉这几天都飚到35一斤了,虽然许多人直呼吃不起,可是没有措施,为了过年的气氛,贵也得硬着头皮买!猪脚的价钱现在跟猪肉价钱差不多,所以啊,还是许多人愿意买猪脚来吃的,猪脚含有富厚的胶原卵白,营养鲜味,经常吃猪脚对皮肤特别地好。

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现在快过年了,大鱼大肉肯定少不了,猪肉肯定是餐桌上必不行少的食物,虽然现在猪肉水涨船高,我们这的猪肉这几天都飚到35一斤了,虽然许多人直呼吃不起,可是没有措施,为了过年的气氛,贵也得硬着头皮买!猪脚的价钱现在跟猪肉价钱差不多,所以啊,还是许多人愿意买猪脚来吃的,猪脚含有富厚的胶原卵白,营养鲜味,经常吃猪脚对皮肤特别地好。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道很是适合年夜饭吃的【山药焖猪脚】,这道菜做法简朴,厨房小白也能做乐成,那么喜欢吃猪脚的朋侪们,就赶快围观吧,喜欢美食的朋侪们,也别忘啦给我点个关注,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:猪前脚1只,铁棍山药2根,生姜1块,大葱1段,胡椒碎1汤匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,食盐1茶匙,南乳2块第一步:将铁棍山药先清洗洁净外貌的灰尘,再用刮皮刀将铁棍山药的外皮去掉,刮皮的时候最好带个手套,因为山药的粘液搞得手上,容易造成手痒,山药去皮之后,放到菜板上,用菜刀切成约4厘米厚的小段,切好之后放到盐水内里泡着,防止氧化变黑!第二步:猪脚买的时候,一般卖肉的老板会帮你先将骨头砍断,清理一下外貌的猪毛,再改刀切成小块,装盘备用!第三步:准备一个汤碗,碗里加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,再加入2块南乳,加入2汤匙料酒,然后用汤匙搅拌匀称备用。再将生姜切成片,大葱切成段备用!第四步:起锅将猪脚放入锅中,再加入没过猪脚的清水,放入葱姜片,加入2汤匙料酒,开大火煮开焯水,水开之后如果有浮末,记得撇去浮末,再煮3分钟,煮好之后捞出洗去血沫!第五步:将处置惩罚好的所有食材放入电压力锅中,再淋入刚刚调好的料酒,然后用勺子翻拌匀称,让所有的食材都裹上料汁,再盖上盖子,按下蹄筋键,焖30分钟即可!焖好之后出锅装盘,就可以上桌啦!这样一道简朴鲜味,好吃又下饭的【山药焖猪脚】就制作完成了,喜欢这道美食的朋侪们,就随着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!好啦,朋侪们!这期的美食教程【山药焖猪脚】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的历程中,有看不明确的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也接待你在留言区留言分享!固然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,谢谢你的阅读,我们下期再见吧!。

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